Tarta de queso

Veo que esta seccion está un tanto fria, vamos a darle calorcito.
Para 5 raciones
4 Unidades de huevos
500 Gr de Leche condensada
250 Gr Queso Philadelphia
Mezclamos en un bol todos los ingredientes, huevos, leche condensada y el queso, lo agregamos a un molde bien engrasado con mantequilla.
Dependiendo de los hornos, a 120 grados, una hora +-
Muy importante, no dejarle mucho grosor, pues se hace primero por los laterales y parte baja, el centro tarda mas en hacerse, pinchar en el centro con un palito de madera de pinchos morunos, cuando salga seco, entonces está hecho,  mejor ojear.
La mia quedó un poco tostada a las orillas, pero igual de rica.

OLÉ

Me animé y la hice, con el miedo que me metiste con que si se quemaba por los bordes usé toda la bandeja del horno y quedó extraplana, pero muy rica .



Me salieron unas 20 raciones muuuuy ligeras , y a todo el mundo le encantó. Sobre todo porque no se sentían culpables

No veo las fotos, pero bueno, seguro que estubo rica, tampoco hay que tener tanto miedo, en todo caso ponerle albal por encima y calor abajo, siempre controlando el horno, para la proxima, mas gruesa.